Aqui teniu les receptes dels porros gratinats i del pa de bleda

PA DE BLEDA

1350 gr. de farina

750 ml de llet

375 d'aigua

4 ous (un d'ells és per pintar es panets)

1 got d'oli o seu

50 gr de llevat

Un poc de sal i un poc de sucre

Bleda al gust (es pot substituir per espinaques o altre)

La bleda ha d'estar bullida, ben escorrida i picada ben petitoneta i es mescla amb la massa. Si no està prouescorrida, potser haureu d'afegir més farina

PORROS GRATINATS

Porros

Lonchas finetas de Jamon dolç

Formatge semicurant en lonches finetes.

Formatge per gratinar

Aquesta recepta és molt fàcil de fer. Es bullen els porros amb un poc de sal. Els escorrim. Despres fem un canelò amb el jamón dolç i posem les lonches de formatge per sobre i desprès el formatge per gratinar i es posa al for una estona.

També queda buníssim, si hi posseu salsa beixamel.

A nosaltres ens ha quedat buníssim!!! Ja ens contareu...